全国糖酒会明日开启 聚焦中国酒业“UP新势力”
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7月28日，第102届全国糖酒会将在线上开启。原定于3月在成都举行的春季糖酒会，因为受疫情影响，成为有史以来首次在线上举办的全国糖酒会，也是今年国内继广交会之后第二个以“云展会”形式举办的全国性综合商品交易会。
全国糖酒会被誉为食品行业的“风向标”，酒类商业的“晴雨表“。今年，中国酒类行业仍是少数表现出极强“韧性”的行业：线上招商、新零售、无接触配送、直播带货等新型的营销模式让这个行业表现出了顽强的生命力。近年来，更有一大批新势力品牌涌现，为传统的酒水行业注入了不一样的色彩。为此，成都商报&红星新闻将对酒业中的“新生力量”进行挖掘，重磅推出《中国酒业UP新势力》系列报道，探寻酒业“新势力”发展之道，洞察酒业的变局和机遇。
云喝酒云约酒……
疫情下的中国酒业“韧劲”
2020年对于中国酒业而言，并不如预期的顺利。近日，工信部发布了2020年1-5月酿酒行业的运行情况，数据显示，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到3089亿元，同比下降7.2%，利润总额累计达到612.5亿元，同比下降7.2%。白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等各大酒种的产销均下降。
来自成都的一位葡萄酒经销商表示，今年春节期间，基本没什么销量，虽然疫情影响基本结束，餐饮、商务消费也在恢复中，但渠道消化库存速度仍缓慢。成都酉良商贸有限公司的负责人也告诉记者，整体环境受影响，大家应该都差不多，不必太纠结。这个时期最重要的还是要好好考虑未来自己品牌的发展方向。江西某知名白酒品牌的负责人在接受记者采访时表示：“上半年因为疫情的影响，原本规划的2020年线下活动也不得不搁浅。但是这并没有影响到公司的整体进度，各部门人员在这一期间更加注重自我检讨和反思，技术部也提出了在未来运用新技术开创新品的建议，我觉得是一次很好的成长机会。”
与其他行业相比，酒业的抗压性在此刻被充分表现出来。中国酒业在经过短暂的“调整期”后迅速恢复,从近期金融市场白酒消费板块集体“飘红”中便可以窥视一二。有投资人士认为，疫情对白酒行业属于一次性影响，不会改变行业消费升级和品牌集中趋势。
这一时期，云经济点燃了各个行业的信心。“云喝酒”、“云约酒”、“云酒局”、“云倒酒”、“云划拳”成为社交圈热词。终端消费行为的“云”变化,也开始倒逼企业智慧转型。行意互动创始人、中原基金执行合伙人晋育锋表示,酒类行业或将因为此次疫情迎来更进一步的整体数字化转型的契机。而事实也如此，泸州老窖开发了首个针对酒类经销商以及酒类买手的服务平台“酒来宝”；五粮液与京东达成合作,启动全方位“白酒供应链数字化”服务。
破圈出位
酒业新势力的新生与崛起
除了以上的种种变化，越来越多的富有创意、思维开阔的酒业新势力品牌也被市场普遍看好，韧劲十足。近年来，面对消费升级的大趋势，90后、00后年轻消费群体的崛起，网购带来的消费习惯的改变，个性化小酒、互联网白酒品牌、适宜现代人口味的产品等加速诞生：实现茶酒完美融合，全新定义中国美酒的茗酿、依托互联网思维打造全新商业模式的谷小酒、以“中国元素+国际表达”相结合的时尚白酒开山、国内首款数据化白酒光良、打造年轻人新消费场景的冰青青梅果酒、敢于SayNo的中国年轻派威士忌VETO、讲求自在由我生活态度的鲸奇伏特加、将中国文化融入年轻人社交的张飞啤酒、被称之为“中国网红白酒”的子约、将健康社交与补气养颜相结合的格麦迪红枣酒，以及整合四川白酒企业和四川基酒优势资源、打造全新模式的川酒集团……从白酒到啤酒、从威士忌到伏特加，从露酒到果酒，产品跨度不可谓不大，而参与其中的既有酒圈内的老臣，也有大批酒圈外的人士。面对新消费、新趋势、新变化，酒业不得不开始正视积累多年的营销思维模式，而疫情无疑加速了酒水行业的这一思索过程。
有业内人士表示，不难发现，中国酒业已在不知不觉中诞生了许多新生力量，他们代表的不仅仅是年轻，更是在新形势下的一种轻松快乐的沟通方式，是时尚、个性的代言人；也代表了向上的动力，对成功的渴求和信心。他们更乐意追求多元化、个性化；他们们讲求方便快捷、求新求变，更愿意去尝试和创造不同花样以及饮酒体验。在中国酒业，正是诞生了这样一批有目标、有理想，符合当今社会新形势的代表性新势力品牌，才让这个市场呈现出百花齐放，让酒业展现出顽强的新鲜活力和新的机遇。
“中国酒业up新势力”系列报道开启
见证成长引领行业升级
新的机遇，新的势力，面对新的消费时代，能否实现新的突破？
正值第102届全国糖酒会举办之际，成都商报&红星新闻将对酒水行业中的新生力量进行挖掘，重磅推出《中国酒业UP新势力》系列报道。通过与酒业新势力品牌和企业进行深层次对话，客观展现酒水市场的变局和机遇。结合当前行业形势，还原这些新势力品牌的成长过程，力争为行业发展带来新的启示。
“中国酒业up新势力”系列报道已经开启，可以留言，为你心中的新势力品牌打Call。
红星新闻记者江涛龙晓敏
编辑邓凌瑶
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